Titel: Tzatziki
E_rtrag: 8 Portion
Kategorie: Beilage
Kã¼che: griechisch
Quelle: Chara
Zutaten
- 400 g gr griechischer Joghurt
- 4 Knoblauchzehen zerquetscht
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 Gurke
- Kräuter nach Geschmack ( Dill, Petersilie, Minze)
- Salz
Anweisungen
Die Gurke waschen, Schale teilweise entfernen, reiben, im Sieb 15 Min abtropfen lassen und gut auspressen.
In einer Schüssel alle Zutaten zusammenrühren.
Anschließend im Kühlschrank aufbewahren